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1. 一张图看懂咖啡配方

1、一张图看懂咖啡配方

做法：单份浓缩咖啡： 18ml双份浓缩咖啡： 36ml美式咖啡在意式浓缩的基础上加水就是美式咖啡，相较于浓缩咖啡能够更好的展现出咖啡风味曲线。做法：单浓缩 100- 200ml冷/热水焦糖玛奇朵在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆酱然后在牛奶融和后在最后淋上一层焦糖糖酱，香味风味十足，觉得咖啡太苦的可以看看它，更适合女生。

一张图让你看懂咖啡配比（从此点单不再迷茫） 意式浓缩 浓缩咖啡是一种制作快速、口感强烈的咖啡类型。它通过高压让沸水在几秒内迅速穿过咖啡粉，得到一杯1盎司的咖啡，味道苦而浓郁。做法：单份浓缩咖啡 18ml，双份浓缩咖啡 36ml。

玛奇朵Macchiato：在意大利语中意为“印记”，此咖啡在意式浓缩咖啡表面加入一层薄奶泡，改变油脂口感。 卡布奇诺Cappuccino：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，奶泡体积比拿铁更大。 拿铁咖啡Latte：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，牛奶用量通常是咖啡的两倍以上。

一张图看懂16种咖啡配方 意式浓缩咖啡Espresso：用高压将热水推过研磨度极细的咖啡粉，由此可以萃取出浓度更高、更醇厚的咖啡液。粉液比1：2左右，浓度在8-12%之间。双倍浓缩咖啡Double Espresso：也就是2份意式浓缩咖啡，粉液比、浓度与意式浓缩咖啡相同。比较常见的大杯拿铁会加2份意式浓缩咖啡。

牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在浓缩咖啡上 把打发的鲜奶油装入裱花袋，用星形裱花嘴挤在咖啡上作为装饰。

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