大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好茶制作工艺占几成的问题，于是小编就整理了1个相关介绍好茶制作工艺占几成的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛茶与精制茶的比例

1、毛茶与精制茶的比例

毛茶与精制茶的比例是4比1。根据查询相关公开资料信息显示，毛茶与精制茶的制作中，茶叶鲜叶的含量在百分之75，换算计算就是4斤鲜叶做一斤干茶。即毛茶和精制茶比例为4比1。

总体来看，大约4至5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶。雨水叶（雨天采摘，有表面水的鲜茶叶，几年前遇到过一次）要5-6斤干1斤。久晴不雨，连续干旱时，一般只需4至2斤鲜茶叶即可干1斤毛茶。一斤毛茶经过挑梗，除黄片，筛末，可得0.6斤净茶。而春茶不下雨，鲜叶采摘，极限做到8/斤做1斤。

如果是毛茶，根据我国现行的增值税相关政策规定，要按照13%的税率征收缴纳增值税。如果是精制茶的茶叶产品，那么需要依据16%的税率缴纳增值税，这里说到的精制茶指的是经过一系列的加工和包装之后拿到市场上售卖的茶产品。

毛茶按农产品可申请免税，精制茶按工业品依16％的税率征收增值税。还有小规模纳税人为3%征收增值税。文件附件1第一条规定：农产品，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。

制 率 制率，是茶青制作成毛茶的比例。毛茶的制率体现了茶青采摘的程度。一般来说制率高的毛茶，茶青采得嫩一些，精制后的成品茶苦尾或有涩感；而制率低的毛茶，茶青的采摘偏老一些，精制后的成品茶滋味淡薄，有粗老味。武夷岩茶品种众多，每个品种的采摘时间也大不相同。

到此，以上就是小编对于好茶制作工艺占几成的问题就介绍到这了，希望介绍关于好茶制作工艺占几成的1点解答对大家有用。