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1. 低咖啡因咖啡和不含咖啡因的咖啡有提神的作用么

1、低咖啡因咖啡和不含咖啡因的咖啡有提神的作用么

不能，咖啡因可以刺激大脑神经兴奋，故而有提神的功效。这是权威本人一直从事餐饮服务培训等。咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。

咖啡能够起到提神醒脑的作用，主要是因为在其中有一种叫做咖啡因的成分，现在将它的咖啡因脱除掉了，不含有咖啡因成分，想要提神是绝对不可能的。

低因咖啡经过脱咖啡因的过程，冲出来的咖啡味道、气味较淡，而咖啡豆的颜色在脱咖啡因后或会不同。因此若对一般咖啡的苦味较敏感，低因咖啡是一个好选择。抗氧化物含量较少，含有少量营养 低因咖啡与一般咖啡一样含有抗氧化物，如多酚和肉桂酸，但少部分在脱咖啡因的过程中丧失。

低因咖啡不仅提神醒脑的功能逊色很多，还可能造成一些其他的副作用。低因咖啡的简单介绍：低因咖啡Decaf是不含咖啡因的咖啡（decaffeinated coffee）的缩写。来自咖啡豆的咖啡至少有97％的咖啡因被去除了。有很多方法可以从咖啡豆中去除咖啡因。其中大多数包括水，二氯甲烷溶剂或二氧化碳。

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