大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶制作工艺优化建议书的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酸奶制作工艺优化建议书的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊酸奶工艺操作要点?

1、羊酸奶工艺操作要点?

这种方法比较简单，用消毒好的带盖容器，把羊奶放进微波炉里加热到45度左右，比体温高一点，但是不烫手。如果觉得不好掌握，可以一分钟一分钟的分段加热。放在中火比较好操作。然后加入市场上买来的酸奶一小盒做引子。盖上盖子。包上棉被。12小时后酸奶就做成了。

先在电饭锅里放一点水，然后按下煮饭键，因为我的羊奶是新鲜挤的，所以还需要拿去隔水煮熟。3 酸奶就是市场上的酸牛奶，因为找不到算羊奶，只好用这个做引子了，称一下号拿扭量，没的话称就直接倒一半吧。

羊奶加糖加热，使糖融化，温度不要太高，用勺子慢慢搅拌（煮羊奶的锅要无生水，无油）。温度40-50度时候，加入双歧杆菌，搅拌均匀，这个温度就是人们洗澡的时候能承受的温度。准备8个小奶瓶，洗净后，微波炉高火三分钟，擦干，不要留有生水。倒入羊奶液。

用开水将酸奶机的不锈钢内胆和盖子，这一步骤是很重要的。请认真执行完成。将袋装山羊奶拆袋倒入不锈钢内胆中，加入酸奶菌，搅拌均匀（可以添加蜂蜜等进行适当调味）。将不锈钢内胆放入酸奶机中，注意盖好盖子 接通电源，经过8小时的自动发酵后，美味的酸羊奶就做好了。

准备原料：首先需要准备好新鲜的牛奶。在西藏地区，牛奶通常来自于牦牛、羊或者羴羊。这些动物生活在高原地区，其奶质鲜美，营养丰富，非常适合制作酸奶。烧热牛奶：将新鲜牛奶倒入锅中，用中小火慢慢加热至接近沸腾，大约80-90摄氏度。这一步的目的是杀死牛奶中的细菌，保证酸奶的口感和品质。

到此，以上就是小编对于酸奶制作工艺优化建议书的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶制作工艺优化建议书的1点解答对大家有用。