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1. 绿茶和红茶,谁的咖啡因含量更多?

1、绿茶和红茶,谁的咖啡因含量更多?

绿茶和咖啡和红茶相比，算是含有咖啡因较少的饮品。绿茶的咖啡因含量是同等量咖啡咖啡因含量的1/4，是同等量红茶咖啡因含量的1/2。

一杯按照美国办法煮出来的咖啡的咖啡因含量至少是一杯 红茶的两倍。一般来说，一杯绿茶比一杯红茶的咖啡因含量少。

红茶。红茶的咖啡因含量比绿茶还高，这是因为红茶属于完全发酵茶，绿茶属于不发酵茶。茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变，其中的咖啡因更容易渗入水中。另外红茶冲泡的温度比绿茶高，浸泡的时间也比绿茶久，所以红茶的咖啡因含量更高。有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶。

咖啡因在干茶中的含量约占2-4 因为加工的原因，红茶中咖啡因的含量是最高的。因为在发酵的过程中还能分解出部分咖啡因成分。

茶叶有绿茶、红茶等，从保健效果看，以绿茶为最佳。一是绿茶所含人体需要的养分最丰富，如蛋白质、维生素以及微量元素等。拒测定，每100克绿茶中含铁量达40毫克，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。每天饮绿茶10克，可获得生理需要铁的30%。

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