大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于配料咖啡豆和速溶的哪个好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍配料咖啡豆和速溶的哪个好的解答，让我们一起看看吧。

1. 配料上的速溶咖啡和咖啡豆有什么区别?

1、配料上的速溶咖啡和咖啡豆有什么区别?

咖啡豆和速溶咖啡最主要的区别就在于咖啡豆是一种植物的果实，它是制作咖啡所需要的原料。而速溶咖啡是一种商品，我们只需要打开它并用开水冲泡包装袋内的粉末就能得到能饮用的咖啡。

从营养上来讲，咖啡豆和咖啡粉没什么区别，只是一个形态和口味的区别。但速溶咖啡的咖啡因含量是现煮咖啡的16倍。因为速溶咖啡的原料是咖啡烘陪场所不要的碎豆等，在反复熬煮后熬成有咖啡香味的浆，然后再干燥加工。

咖啡豆和速溶咖啡不一样。咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的截面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

严格来说速溶咖啡不是咖啡，而是咖啡味的速溶粉。咖啡豆现磨现泡的才能称为咖啡。咖啡从生豆变成熟豆以后，再磨成粉风味和口感会迅速消失，要保持味道唯有添加多种添加剂，速溶咖啡就是如此，因此以其说喝的是咖啡不如说是有咖啡味的添加剂组合饮品。

速溶咖啡是用咖啡豆制成的，咖啡豆经过烘焙、研磨、融水萃取、真空浓缩、喷雾干燥，形成了速溶咖啡的颗粒。传统的黑咖啡是将咖啡豆烘焙、研磨、冲煮。所以速溶咖啡可以理解为是将一杯黑咖啡干燥再融水的产物。

到此，以上就是小编对于配料咖啡豆和速溶的哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于配料咖啡豆和速溶的哪个好的1点解答对大家有用。