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1. 绿茶、红茶和乌龙茶,这三种茶中最提神、咖啡因最多的是不是红茶?--

1、绿茶、红茶和乌龙茶,这三种茶中最提神、咖啡因最多的是不是红茶?--

红茶。红茶的咖啡因含量比绿茶还高，这是因为红茶属于完全发酵茶，绿茶属于不发酵茶。茶叶在发酵的过程中叶子的结构会发生改变，其中的咖啡因更容易渗入水中。另外红茶冲泡的温度比绿茶高，浸泡的时间也比绿茶久，所以红茶的咖啡因含量更高。有睡眠问题的朋友下午3点以后尤其是晚上要少喝或不喝红茶。

乌龙茶，红茶都比较好，绿茶中炒青和经揉捻的也比较提神的.提神主要是茶叶中的生物碱的作用，包括咖啡碱、可可碱和茶碱.一般含量为3％～4％.有些人喜欢喝浓茶，是因为茶的兴奋作用，但这样一来，无疑加重了氟中毒的可能。茶泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。

绿茶提神：绿茶中的咖啡因对大脑皮层也有明显的兴奋作用，双剑合璧，醒脑防困效果极佳。提神的茶：薄荷绿茶 薄荷性味辛凉，含有挥发油，主要成分有薄荷醇、薄荷脑等，具有疏风散热、提神醒脑的功效。

如果二者之间比较的话，当然是铁观音比较提神一些，铁观音属乌龙茶类，乌龙茶是半发酵茶，红茶是全发酵茶。

茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶， 咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。因此红茶中咖啡因的含量比绿茶中的咖啡因的含量高。

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