大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南特色生炒口味排骨的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湖南特色生炒口味排骨的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉炒排骨的做法,蒜香浓郁的湖南炒排骨怎么做

1、蒜蓉炒排骨的做法,蒜香浓郁的湖南炒排骨怎么做

锅中留底油，用小火将蒜末炒香。步骤15 放入青红辣椒末轻轻翻炒出香味。步骤16 倒入炸好的排骨迅速翻炒。步骤17 炒至蒜蓉裹在排骨上即可出锅。

做法：排骨先放冷水里煮开，出血水；起油锅，下排骨生炒；放蒜蓉、姜丝、糖、生抽、料酒，翻炒，然后加大半碗水，盖上盖焗十分钟；揭盖再加点老抽，将排骨炒至收汁即可。

主料：排骨：500克；辅料：蒜：1小碗、鸡蛋：1个、淀粉：2勺、青椒：1个、椒盐：1小勺、油：适量、盐：适量、红椒：1个、咸鲜口味。排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽， 拌均后腌制五分钟。将大量的蒜碾压成蒜粒， 拌均匀后加上盖放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上。

简单蒜蓉排骨做法步骤 材料：排骨一斤（最好是大排）。调料：蒜蓉、生抽、姜丝、压榨花生油、糖、料酒、老抽。排骨先放冷水里煮开，出血水。起油锅，下排骨生炒。放蒜蓉、姜丝、糖、生抽、料酒，翻炒，然后加大半碗水，盖上盖焗十分钟。

步骤：排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨，中火炒至蒜蓉裹在排骨上，关火盛出。

到此，以上就是小编对于湖南特色生炒口味排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南特色生炒口味排骨的1点解答对大家有用。