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1. 雀巢咖啡配料里咖啡粉和咖啡豆一样吗

1、雀巢咖啡配料里咖啡粉和咖啡豆一样吗

咖啡粉和咖啡豆的区别就是，咖啡粉会比咖啡豆来的方便点，因为咖啡豆要变成香醇的咖啡还是需要烘焙研磨成咖啡粉。但是咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气，容易氧化。总之随着时间的经过，咖啡粉也起劣化作用使风味受损。还有研磨完的咖啡豆经过放置后，在豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。

因为咖啡粉非常小，所以可以接触到更多氧气，而整颗咖啡豆体积打，氧气需要更多时间才能分解他们。氧气是导致咖啡失去香气、风味和糖分的原因。 新鲜的咖啡豆可用于任何咖啡机 预磨咖啡粉适合大部分的滴滤咖啡机，但如果你想尝试其他冲泡方法，预磨咖啡粉就不合适了。

咖啡粉是用咖啡豆磨出来的。尽管速溶咖啡和咖啡粉的来源极为相似，但加工和制作方法不同，因此口味就大有区别。2：咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的迹，它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了，以致于他一口气就把40个人打落马下。

从营养上来讲，咖啡豆和咖啡粉没什么区别，只是一个形态和口味的区别。但速溶咖啡的咖啡因含量是现煮咖啡的16倍。因为速溶咖啡的原料是咖啡烘陪场所不要的碎豆等，在反复熬煮后熬成有咖啡香味的浆，然后再干燥加工。

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