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1. 辽宁沈阳特产:老边饺子

1、辽宁沈阳特产:老边饺子

中华老字号沈阳老边饺子馆始创于1829年，2000年被大世界吉尼斯纪录认定为世界上历史最长的饺子馆。1964年邓小平同志到沈阳视察时，品尝过边霖包的饺子，吃后非常高兴地说：“老边饺子有独特之处，要保持下去”。

老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于1828年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有160多年历史。

老边饺子是辽宁省沈阳市的传统特色名菜，也是沈阳特产，该菜品历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

沈阳老边饺子是中国东北地区非常有名的一种特色美食，其口碑在广大消费者中一直非常好。这主要得益于其独特的口感和丰富的营养价值。首先，从口感上来说，沈阳老边饺子的皮薄馅儿大，饺子皮擀得薄薄的，馅儿却装得满满的，一口咬下去，满口都是馅儿，让人感觉非常满足。

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