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玉米历史和起源,玉米历史和起源故事

2024-06-12 admin 【 字体:


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  1. 玉米来自哪个国家?

1、玉米来自哪个国家?

玉米属于禾本科玉蜀黍族,玉蜀黍属玉米种,学名玉蜀黍,玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷,原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后,在第二次归程(1499年)中,把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展,玉米逐渐传到了世界各地,成为最重要的粮食作物之一。

玉米栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。中国各地均有栽培,主要产区是东北、华北和西南山区。

玉米(Zea mays L.)属于禾本科玉米属,俗名很多,如玉蜀黍、玉麦、苞米等。玉米起源于以墨西哥和危地马拉为中心的中南美洲热带和亚热带高原地区,栽培历史已有4 500~5 000年。中国玉米栽培也已经有400多年历史。

美国是产玉米最多的国家,玉米的种植范围从北纬58°(加拿大和俄罗斯)至南纬40°(南美)。世界上整年每个月都有玉米成熟。玉米是美国最重要的粮食作物,产量约占世界产量的一半,其中约2/5供外销。中国年产玉米占世界第二位,其次是巴西、墨西哥、阿根廷。

玛雅人的圣书记载,在有历史记载的5000年前,玉米是印加人、玛雅人和阿芝苔克人的主要食物。现在世界各地均有栽培。主要分布在30°—50°的纬度之间。栽培面积最多的是美国、中国、巴西、墨西哥、南非、印度和罗马尼亚。玉米在16世纪传入我国,我国的玉米主要产区是东北、华北和西南山区。

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