本篇文章给大家谈谈意式咖啡制作配料做法，以及意式咖啡有几种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享意式咖啡制作配料做法的知识，其中也会对意式咖啡有几种做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 意式咖啡家常做法,正宗意式咖啡怎么做

1、意式咖啡家常做法,正宗意式咖啡怎么做

用手指轻轻压实咖啡粉，但不要用力过猛，以免影响水流通过咖啡粉的速度。安装并锁定把手：将装有咖啡粉的把手安装回咖啡机上，确保其牢固地锁定在位。预热咖啡机：打开咖啡机，让机器预热至适当的温度。对于大多数意式咖啡机，这意味着让蒸汽压力达到大约9个大气压。

做意式咖啡需要咖啡机和14克的咖啡粉，具体做法如下：将即磨的咖啡粉注入滤器中。用填压器把咖啡粉填压。把滤器扣在咖啡机上。咖啡机的高温、高压会把咖啡精华萃取出来，等待一会儿，意式咖啡就做好了，好的意式浓缩咖啡都会带有褐红色的crema油脂。

意式咖啡通常使用混合豆，但是你可以选择根据个人口味偏好选择单品豆。建议选择新鲜烘焙的中到深度烘焙豆，这样可以更好地提取出浓郁的意式咖啡风味。研磨咖啡豆：使用咖啡磨豆机将咖啡豆研磨成细粉。研磨的程度应该类似于细砂糖，这样才能确保咖啡机能够均匀提取。

装填咖啡粉：将装有咖啡粉的把手安装到咖啡机上，确保位置正确，没有漏斗。提取咖啡：启动咖啡机，让水在高压下通过咖啡粉。一般来说，一份意式浓缩咖啡的提取时间大约为25-30秒，得到的咖啡量约为30毫升。这个过程中，咖啡机会显示提取压力，通常在9个大气压左右。

通常煮一小杯特浓意式咖啡需要7克咖啡粉和40毫升~65毫升水。将咖啡粉舀进咖啡滤盖里，装到水平线，侧敲咖啡滤盖，使之均匀分布，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉，让它平整。还要让粉表面平整光滑。做意式咖啡的水必须净化。水在啡机间过长会变质。水温要稳定在90度左右。

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