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1. 每100克咖啡豆的咖啡因含量有多少

1、每100克咖啡豆的咖啡因含量有多少

毫克咖啡里大约含有9-5毫克咖啡因，咖啡因含量是在9-5%之间。补充：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。餐后喝杯黑咖啡，能有效地使皮肤变白。

据分析，每100克咖啡豆中含水分2克，蛋白质16克，脂肪16克，糖类47克，纤维素9克，灰分2克，钙120毫克，磷170毫克，铁42毫克，钠3毫克，维生素B12毫克，烟酸5毫克，咖啡因3克，单宁8克。

一般的速溶咖啡的咖啡因含量是在9-5%之间一杯咖啡大概含咖啡因是40毫克，和一罐可口可乐的含量大致相等。

咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂，对人体会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。

一般来说，每100克的咖啡豆中含有约40-60毫克的咖啡因。因此，36克的咖啡豆中含有约14-22毫克的咖啡因。但需要注意的是，这只是一个大致的估算值，具体的咖啡因含量还会受到其他因素的影响，如咖啡的制作方法、杯量大小等等。

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