冬至湖北文化习俗-湖北人的冬至节日
2024-06-19 admin 【 字体:大 中 小 】
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1、作为湖北人 湖北冬至吃什么?
鸡汤湖北人在冬至这天讲究团圆、热闹,所以在冬至这天也是很喜欢喝鸡汤的,而且临近年尾喝鸡汤,象征清泰平安。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寓意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡头,有“出人头地”之意。
在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子,南方会吃汤圆。湖北地处中国中部地区,属于南方城市,所以在冬至这天会全家聚在一起吃汤圆。圆意味着团圆、圆满,冬至吃汤圆又叫冬至团。汉族民间有吃了汤圆大一岁之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。
江南:汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。
吃冬至饺子:在北方地区,冬至这天人们会包饺子,寓意团圆和祈福。饺子的形状像元宝,象征着财富和好运。 吃汤圆:在南方地区,冬至这天人们会吃汤圆,寓意团圆和团结。汤圆的形状圆润,象征着家庭的和谐和幸福。 吃饺子面条:在东北地区,人们会吃饺子和面条,寓意长寿和健康。
在不同地方的人们对馄饨的称法不一样,广东人把馄饨称为“云吞”,湖北人则称之为“包面”,江西人称其“清汤”,四川人称“抄手”。冬至也有吃馄饨的习俗。除此之外,在冬至民间还有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行。
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