大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潍坊肉火烧起源与历史的问题，于是小编就整理了1个相关介绍潍坊肉火烧起源与历史的解答，让我们一起看看吧。

1. 潍坊肉火烧的历史起源

1、潍坊肉火烧的历史起源

潍坊的火烧历史悠久种类繁多。《资治通鉴》中记载东汉人赵歧流落北海（即潍坊）以卖饼为生。这是有文字记载以来较早经营烧饼的例子。可见那时潍坊地区的烧饼已经作为商品流向了社会。

潍都肉火烧是山东潍坊传统小吃。当地人称老潍县肉火烧，以城隍庙肉火烧最为出名和好吃。当地制作火烧历史悠久，种类繁多。《资治通鉴》中记载东汉人赵歧流落北海（即潍坊）以卖饼为生。朝天锅：朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。

山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）素以制作烧肉驰名。相传始于明朝中期，采用明朝宫廷膳食秘方，迄今已有600多年历史。马宋饼 马宋饼是源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道传统面食，故称之为马宋饼。至于起源于何时，由于历时年代久远，故无从考究。

朝天锅 潍坊朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为＂朝天锅＂。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。

关于潍坊肉火烧起源与历史和潍坊肉火烧是什么肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 潍坊肉火烧起源与历史的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于潍坊肉火烧是什么肉、潍坊肉火烧起源与历史的信息别忘了在本站进行查找喔。