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1. 河南最有名的6大美食,虽“土气”,却味道一绝,你吃过几种?

1、河南最有名的6大美食,虽“土气”,却味道一绝,你吃过几种?

道口烧鸡是河南出名的特色美食，被誉为中华第一鸡，要说小编我小时候对肉味儿的记忆，印象最深的就是道口烧鸡的味道，河南的“道口烧鸡”据说秘方是宫廷里流传出来的，做法奇特，选材是制作烧鸡的基础，烹饪技法则是关键，要用手撕下来吃，每个部位的味道都不一样。

野生红薯。红薯大家并不陌生，可是平时我们吃到的红薯块大而且纤维粗。而农村的野生红薯却是细长的，里面的果肉是鲜红的颜色。直接削皮就可以吃，脆甜可口。不过最美味的做法还是架上柴火，把红薯放在上面烤，那浓郁的香味，简直能馋死个人呦。

今天给大家带来一种大蒜最美味的吃法，连皮烤一烤，太解馋了！这个做法最好选用紫皮蒜，吃起来味道更香，而且紫皮蒜的杀菌效果比一般的大蒜更好，这段时间紫皮蒜正大量上市，价格也便宜，10块钱三斤，碰到了不妨多买点。

内蒙古焖面 要说到我国西北地区的美食，那么就离不开内蒙古焖面了，焖面非常的有特点，可以放一些肉菜，比如肥肠，排骨等，也可以放一些素菜，比如土豆和豆角。有的人喜欢在焖面上放排骨，搅拌在一起完全就没了排骨的油腻感，吃在嘴里非常舒服，面条也有一种很脆的感觉，一碗焖面就能吃饱了。

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