新口味农家乐有哪些特色-新口味餐馆
2024-06-26 admin 【 字体:大 中 小 】
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新口味农家乐有哪些特色的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新口味农家乐有哪些特色的解答,让我们一起看看吧。
1、农家乐该如何设计才有特色?
乡村发展到现在已达到了一定的高度,主要是人们对消费需求的提高,对生活品质有了更深度的认识,已不再是传统意义上的只要搭间房,种块地,杀几只鸡,吃点农家菜就会有消费者来消费并给经营者带来收益。对于农家乐的建设提几点规划建议:
1,环境建设主题明确,结合地域特色,把房屋及环境做出地方特色的乡村院落。同时表达主人有对乡村文化深深的理解与落根性,代表着主人的思想,方向,目标,生活的美好等。
2,房屋装饰要产品与环境相融合,乡村经营有时效性,周未经济,天气原因严重影响了我们经营,只有用乡村产品提供与客户之间的长效关联而达到增加收益的目的,从而带动乡村农家发展。所装饰的环境应该设计上通过布置,或通过关于产品的信息把装饰部分做到深度关联,让客人进入环境有看,有吃,有购,更能通过环境明白主人是做什么,经营什么。
3,环境要温暖,有温度。现代人生活水平已达到了一定的高度,我们的方向都是为人服务的。现代人需求什么?我们能提供什么?其实提供一个美好生活不断升级的一个空间,冷暖自知,因而空间要做到既能看风景,又能有舒适的空间,随客户选择。
可从人文方面下手,再重建筑上抓住闪光点,新旧结合
现在在我国农家乐几乎每个地方都有,或大或小,或多或少,而且每家农家乐基本都差不多,有些区别都是大同小异的事,如果想在农村搞一个有特色的农家乐首先要与其他农家乐多一些差异,何为农家了虽说差异要多,但是不要离了主题,农家乐最终是要以乡野气息为基本,现在的农家了一般就是吃点乡村野味,有的地方还附带这垂钓之类的活动,在这里我们要想搞特色首先我们要在他们基础上增添一些项目,装修方面也要别具一格,在农家乐吃乡村野味,搞垂钓这是必不可少的,然后我们的装修还得是以原汁原味的乡村气息为标准,可以是木质的平房子,室内也是以木质为主题,从接待大厅弄上几棵假树,再弄几种动物的标本,在墙壁上挂上各种假的瓜果蔬菜以彰显乡村的味道,在包间内我们可以是木质的桌椅板凳,最关键的是我们要在每个包间都弄上像城市KTV那样的点歌设备,可以在我们这一边吃饭一遍娱乐,现在在城市的豪华KTV唱歌都已经没有新鲜感了,如果是在郊外弄一个乡村气息的农家乐KTV肯定很有特色。
农家乐由原来的农民自发投入,以前是餐饮加乡村休闲的模式。后来是住宿加休闲度假模式,再后来是主题农庄模式,主题文化休闲加多元乡村体验。随着旅游发展市场需求,建议农家乐打造升级,文旅融合,主题创新,差异化主题定位才是未来的核心竞争力。旅居度假,以度假产品为主,通过主题重新定义乡村生活为最大的卖点。要做好还需懂运营,强化营销,丰富产品,整合资源。具体项目打造可针对不同年龄段打造,列如针对儿童可打造儿童教育、亲自娱乐、乡村体验。针对青年可打造住宿、网红景观、婚庆摄影。针对老年人可打造养生养老、耕耘体验、运动康养。针对家庭可打造主题餐饮、果树认养、农产品售卖等。
大气和实惠
多放点农村的古典风格的老物件,让顾客一看就知道实实在在的农家乐风味,我特别喜欢农家乐,农民是我们的衣食父母,向中国的衣食父母致敬!你们辛苦了!
农家乐必须有良好的自然环境,这样可以省下一笔装修费用!因为你装修再好,环境不行,人家也不会来的客人就看中你周围的环境,有菜地有田地,还有鱼塘小型养鸡养鸭场,养家禽量不要太大因为这样会影响就餐环境。有客人来可以自己抓鱼,自己摘菜甚至烧菜让客人体验一种农民的感觉我堂弟就是这样弄的今年夏天生意特别好如果有想做嗯农家乐的,可以参考我这个方案
首先一个聚集人气,留得住人的农家乐一定要有自己的特色,抛开经营产品特色,这里说的是一个环境特色。 不论是就餐还是玩乐都需要一个有特色的环境,有特色的环境,顾客才能吃得高兴,玩得高兴,留得住顾客,给顾客留下极好的印象。
而怎样的环境才有特色? 你可以从房屋建筑、景观小品、景观规划三个方面着手。
1、房屋建筑要具有强烈的风格特色,可以是仿古建筑,也可以是民族建筑,比如苗族的建筑,侗族的建筑等,也可以是茅草房,可以是吊脚楼,可以是竹子楼阁等,一定要具有一定的特色。
2、景观小品是指放置有特色的秋千,放置农用具(如犁刀,簸箕,独轮车,斗笠蓑衣等)
3、景观规划是一个重点,你必须要对你的农家乐进行一个环境规划。哪里作为室外用餐点,哪里作为停车场,哪里适合休闲玩乐,包括植物怎么种植才有特色,种什么植物才吸引顾客。以及景观小品放置哪里才能起到最大的效果,以上必须要有一个很好的规划。
以上都是我自己手打的文字,我本身就是园林景观环境设计师,也做过不少农家乐的设计,这些是我总结出的经验。希望对你有用。 在此也欢迎其他想把自己农家乐设计一番的朋友找我设计。我是重庆这边的,如果是其他省的朋友要设计,也可以,需要你提供现场的平面图和尺寸。
如何打造一个农家乐?农家乐怎么做出特色?农家乐必备特色项目!大家在生活中可以看见,街上到处都是各种各样的店,现在想开店创业的话肯定是不行的。既然不行,那么大家何不考虑一下农家乐呢?下面就来带投资加盟者看看如何打造一个出色的农家乐吧!
如何打造一个农家乐?
找一个交通还比较便利,环境比较好的地方,四面的田地比较多,空地很多的地方。造一排房子,装修的比较古典,四周种上绿色植物和花,弄成一个小花园,目的是让城里的家庭来这里休闲居住,造成起来闻到花香绿草香气,晚上虫鸣鸟叫。
在旁边的田地里开垦一片蔬菜园,种植蔬菜,黄瓜、西红柿等等都可以种植,作用一个是让城里的孩子来参观菜园,还有一个作用是让来玩的人自己采摘蔬菜去做菜,可带回家,可在这烧,可自己在此处烧,感受农村烧菜以及吃上自己采摘的蔬菜的乐趣。
还开垦一片土地造成动物乐园,供城里的孩子参观动物,知道鸡鸭是长什么样子的,还可以在这里买回去,纯天然的鸡比吃饲料的鸡鸭健康。还开垦一片土地种植植物,人们来参观,正好有需要的植物可以买回去。
农家乐怎么做出特色?
其“乐”无穷,善用各种资源,即土地资源、生产资源、景观资源、文化资源等,设计好体验活动项目应在趣味上、参与性、体验性上应大做文章,农家乐的核心在于 “乐趣”,而且这种乐趣必须与“农”紧密相连,二者相辅相成。
以“鲜”制胜,吃在农家-吃得新鲜,无污染,绿色食品;住在农家-住宿环境干净整洁;行在农家-代步交通工具的选择具有新鲜感;娱在农家-增加农家文化内涵,玩得新鲜。农家乐的发展需要提高其文化品位,应该满足不同文化的消费人群的娱乐需要,让它成为城乡民众文化活动的场所,成为民间文化的传播之地;购在农家-土特产品丰富新鲜。
加强旅游商品的开发,根据发达国家的经验,一般旅游商品的收入要占到旅游总收入的30%左右,在我国大约只占到10%左右,可见,提升空间十分巨大。要充分利用山区丰富的土特产资源、传统饮食和工艺等,开发具有地域特色的农家乐旅游商品,满足游客的旅游消费需求。
农家乐必备特色项目!
自助烧烤,参与性高。自助烧烤即农家乐主为你提供好烧烤器具和菜品,然后由自己动手烧烤,这种方式比较适合许多朋友一起去农家乐游玩。户外烧烤是人类最早接触到的加工熟食的方法,人类历史虽然经过了千百万年的发展,但对烧烤食品喜爱依旧,所以农家乐的自助烧烤也是非常有意思的活动项目之一。
农家乐KTV,有时候只需要一个场地。在农家乐不管你是夜莺嗓还是公鸭喉都过了一把歌星瘾,没有专业表演的压力,倾听的和演唱的在互换中实现了自我选择及共同的参与乐趣。
农家乐,虽然每个地方都不一样,但是殊途同归,来农家乐的人,他们需要什么?他们为什么要来?你为什么能让人家到你这来?个人感觉要把农家乐,拆成3个字,农:农民,农村,农家。家:自己家。乐:开心,快乐。只要让来的人能体验到这3个字,那农家乐就是成功的,这个也要因地制宜。这全是个人观点,不喜勿喷!谢谢
感谢邀请!
一、外环境
1、建筑风格
建筑风格必须与当地民宅风格相一致,与周围环境融洽和谐,比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架,种上农家瓜果植物,也可以用枯藤景石营造出盆景,显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现农家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳。原始的农家用具既可装点庭院,又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水,用爬犁犁地,用棉花纺线,用粗线织布。
2、门前屋后设计
门前屋后的小路可用鹅卵石铺设,伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅,让客人喝茶聊天。竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花,篱笆墙里种上四季蔬菜,郁郁葱葱。在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。
二、内环境
1、农家堂屋装修设计
堂屋大门贴上对联或者春联,强化家的感觉。堂屋应当光线充足,四周墙壁装饰简洁、美观、大方,挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方,配备当地农家特色的桌凳,在堂屋明显位置摆放档次较好的农家宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。
2、包厢的装潢设计
消费者对包厢的要求尤其高,干净、卫生是第一要求。为了设计好包厢,需要考虑5个方面:包厢的地面应具备保暖性,一般采用中性或暖色调,材料有地板、地毯等。墙壁的装饰简单些,上部的主体空间可设计一些人性化或具有当地人文民族风情特色的装饰品。色彩应以统一、和谐、淡雅为宜,稳重的色调较受欢迎,如绿色系活泼而富有朝气,粉红系欢快而柔美,蓝色系清凉浪漫,灰调或茶色系灵透雅致,黄色系热情中充满温馨气氛。包厢的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调。
农家乐,首先是农家,设计方面,就要像农村人的一种感觉,很朴实而又舒服。农民家的平时都是粗茶淡饭,乐指有客人的到来,农村人都很好客,平时舍不得好吃好喝的都存着,有客人的到来然后把这些都拿出来招待客人。一般都突出家常味让客人有像在家过年过节样的感受。
农家乐选址是关键
没有最基本的土地,一切都是空谈。所以想要打造一个能够赚钱的农家乐,首先要选一块好地。开办农家乐的地点并不是随随便便的,想要农家乐的生意红火兴旺,在选址上有很大的学问,比较理想的农家乐开设地点如:景区门口、停车场门口、村口、公路边是,这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外,农家乐应该风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居最好。
要想选好一块地,其重点不在于选中土地的本身,而是土地周边的经济环境、交通、人流、景点、人口、城市未来发展方向、重点工程、厂矿等,还有部分需搬迁地段。此外,你还需要把握清楚自己想要一块怎样的地,主要想要经营、种植、养殖些什么?只有事先想清楚了这些事情,才能够在选址上做到选不错。
定性很关键 品牌是重点
贴近民俗风情,富有当地特色
看到,大部分农家乐经营者的视野相对较窄,对特色农家乐装修有那些风格并不熟悉。通过与行业人士交流发现,特色农家乐装修需要突出以下几个特点。
第一,外观看上去更吸引游客。在设计农家乐的外观时,敢于打破传统的装修模式和风格,应 结合农家乐所处的环境位置,给游客更多的亮点。
第二,配套设施要齐全。毕竟大部分游客都是城里人,他们更愿意到条件好的农家乐游玩。比如说要有客房、厕所、休闲娱乐室、户外活动区域等。
另外,有条件的农家乐还可在周围建造假山、池塘和散步观光带,栽培花草树木,注重绿化。游客在农家乐附近漫步时,可以饱览当地的景色。同时,还应对小卖部进行装修,吸引游客购买当地的土特产。
农家乐首先要体现在"乐"字上,在设计上既要具有农家的感觉,又要有新颖,幽静的氛围。要打破陈旧的条条框框的束缚,要有符合当代社会的人们追求。首先要环境优美,空气清新,曲径通幽。其次要有自己的特色,如各类型的采摘园,垂钓中心,家人互动趣玩,总之,既要有古朴典雅的古色古香,又要有时代特征的标志,要符合当代人们休闲娱乐的需求。
开农家乐都需要注意哪些事项呢?下面就让我和大家一一道来。
工具/原料
优越的地理位置 特色的农家美食 优质的服务态度 高标准的卫生保障 符合目标人群的装修 到位的营销宣传
1、优越的地理位置
开办农家乐的地点并不是随随便便的,想要农家乐的生意红火兴旺,在选址上有很大的学问,比较理想的农家乐开设地点如:景区门口、停车场门口、村口、公路边是,这样的农家乐是非常符合游人口味的;另外,农家乐应该风景怡人,靠山靠水、有大树、有前坪,有特色民居最好。
2、特色的农家美食
人们之所以喜欢农家乐,很重要的一点是喜欢农家乐的美食,因为这里的美食是纯天然的。因此,一定要保证饭菜干净安全,最好要配备食品安全管理员。如果可以,食物方面最好找一个信得过的后勤把关,而且一定要找一个“手大”的厨师来烹饪,抓住游客的胃。
3、优质的服务态度
服务态度不够好是许多农家乐经营不善的原因。一个热情好客的农家乐主人和礼貌大方的服务人员会让客人感到宾至如归,来到这里就像回到了家一样,怎么可能不再来呢?还有一些小细节需要我们注意,比如:上菜时要报出菜名;热情回
答当地风土人情和景点,这件事最好是先学习培训下;着农家特色服装;使用普通话,至少几句简单的接待用语;前台服务人员不要明显的生理缺陷等等。
4、高标准的卫生保障
农家乐的卫生问题一直是人们最担心的,因此,卫生环境好的农家乐会让农家乐在游客心中的地位加分。一定要保证环境卫生的整洁。餐具消毒,配备消毒柜或消毒餐具;修建冲水厕所、洗手池,地板进行防滑处理;垃圾和污水应该进行处理等。
5、符合目标人群的装修
农家乐的装修,也是很重要的部分。一个让人流连忘返的农家乐一定是非常有特色的农家乐,比如可以突出当地风土人情特色;还要具有一定的知识性,贴一些景点介绍;有媒体报道的话,一定要醒目的贴上去,有大人物的合影也要贴上去;另外,最重要的是,一定要抓住你的目标客户群体的需求,想想你的目标客户群想要的是什么环境,那么就给他们什么环境,比如,好多城里人现在喜欢在农家乐的火炕上打牌休闲,那为什么我们不给他们一个火炕,让他们尽情的开心娱乐呢?
6、到位的营销宣传
开办农家乐,一定要进行营销宣传。不宣传的农家乐基本都被拍在沙滩上了,而且不宣传你哪来的客源和影响力呢?说到底,农家乐还是要靠宣传和推广的。与旅行社和导游建立良好的合作关系;印制自己的餐饮介绍和推广名片;上网发帖推广,有条件的可以自己建立网站。当然了,建立网站的话费用方面可能会花费很多,毕竟请专业的人员来维护网站,在现在这个年代,是需要很多钱的。不过也不是没有办法,你可以把自己的农家乐放到一些已经基础很好的网站上去,比如说58、赶集这些网站。不过最好还是把自己的农家乐放到专业一点的农家乐垂直行业的网站上,这样人群来的精准密集,比较适合推广。现在比较大的农家乐网站全国来说52农家乐网还是不错的,景区和农家乐介绍的都比较全面,客源也够多,还有一些地方的农家乐网站也很不错,您可以自行查找一下。
最后祝您早日农家乐开业!生意兴隆!
农家乐作为小型酒店的综合体,同时具备农庄的特点,特色是最关键的理念,其规划设计需要把握以下几点:
1. 业主对该农家乐的定位
具体说来就是业主是想将其建设成为一个综合型还是以某方面为主导的,例如垂钓、采摘、野炊等等,所以说定位是最主要的,也是出发点。
2. 要结合地块的形式和实际特点,能利用原环境的尽量利用,即使是人工雕琢的也应贴近自然,达到与自然的充分融合,让客人有天人合一的感觉。
3. 在以上两点的基础上,对地块进行改造,使各个功能分区充分配合,将风景与功能的搭配发挥至极致,景观与使用融合在一起,彼此铺陈,彼此依托,达到完美的效果。
“农”是指农家风情风味风景,农家屋设计要原汁原味,装修风格要体现乡村风情,农家菜一定要原生态,可以让游客自己去采摘、去打捞、去捕捉。“家”就是强调给客户温馨舒适的居住环境,要提升服务质量、服务意识,给客人有一种回家的感觉。农家乐最重要是还是体现在一个“乐”字上,不只是让顾客来光观了,吃到美食就走了,要让他们乐起来,高兴起来,要有这次来了,下次还想来的诱惑,那就是你举办的各类活动,让顾客们开心了,乐了,那么他们就会流连忘返,再次光临。近年来,农家乐是‘遍地开花’,但大都风格雷同、项目单调,缺乏农家风味和农事体验。特色是农家乐的灵魂。因为农家乐传播的是乡土文化,体现的是淳朴自然的民风民俗,盲目追求什么豪华高档,简单地把城里的一些娱乐项目搬到乡下并不可取,必须依托当地文化,因地制宜。如春天组织游客踏青、欣赏田园风光,夏天到山林采蘑菇,秋天进果园摘果尝鲜等,让游客参与到当地特有的农村日常生产生活中,品味原汁原味的农村地域文化,这是一种独特的经营方式。深度挖掘本地民俗文化和风土人情,开发具有地方特色和韵味的民俗文化节目和农娱、农事活动。
第一,你经营的是那种方式的农家乐。第二,根据你的目标人群、经营方针制定设计方案。第三,既然是农家乐,设计就需考虑到质朴、休闲、宁静的农家氛围,只有这些环境设计还远远不够,还的从内容上体现出乐趣,这种乐趣是城里人平时体验不到的,要增加一些互动体验式的消费形式。其实是一种时尚的质朴,不能完全农村化。第四,针对高境界、高消费的人群。设计要从根本上区别其他农家乐,除上述的基本内容外,要注意设计经营理念的提升,追求生态、环保、健康理念。利用现代绿色能源,低碳原生态的手段进行规划。比如:建筑可改造成“太阳能被动房”,从而达到不依靠任何电能,实现冬暖夏凉;照明系统考虑:太阳能小电站,满足自给自足;还有地热源泵系统、雨水回收系统等方法设计。还有很多方法,具体还得看你的资金投入、具体环境等再量身制定吧。
到此,以上就是小编对于新口味农家乐有哪些特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于新口味农家乐有哪些特色的1点解答对大家有用。