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自制咖啡配料搭配窍门-家庭自制咖啡的必备品

2024-06-27 admin 【 字体:


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制咖啡配料搭配窍门的问题,于是小编就整理了1个相关介绍自制咖啡配料搭配窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 咖啡的制作方法全过程?

1、咖啡的制作方法全过程?

步骤如下:

1. 将咖啡豆磨成粉末,一般研磨的程度掌握在中细度之间,因为太细容易煮出苦涩的咖啡,太粗咖啡味道不足。

2. 把过滤纸放入滤杯中,将一定量的咖啡粉倒入滤杯中。倒进滤杯的咖啡粉越多,咖啡的味道就会越浓郁。

3. 烧开水,然后等待一段时间,让温度降到 90 摄氏度左右。水的温度也很重要,太冷不易沁出咖啡的精华,太热则容易煮出来苦涩的咖啡。

4. 慢慢地倒入一部分水,让咖啡渗透出来,等待约 30 秒钟,以便咖啡粉充分吸收水分,释放出最新鲜的香味。

5. 接着缓慢地倒入剩下的热水,这时候要注意,水要慢慢地、均匀地倒入,以免出现倒入过快或过多的情况。

6. 等待 3-4 分钟,当咖啡粉慢慢沉淀在滤纸里时,就可以将咖啡一点点地倒出来,为了增加风味,可以在倒咖啡的同时充分混合一下。

7. 最后再在咖啡里面加入适量的牛奶或者奶泡,根据自己的口味加入适量的糖即可。

食材清单

速溶纯咖啡粉(一定不是三合一那种) 2勺 、 糖粉 2勺 、 温水 2勺 、 牛奶 适量 、 冰块 半杯

烹饪步骤

1/5

这里我用的是零卡糖,有甜味负担,准备好以上材料

2/5

速溶咖啡,糖粉,温水按照1:1:1的比例根据自己的用量进行操作,混合在一起,用蛋抽加你的手臂进行抽打,在抽打200 次后咖啡随着空气的抽打进入内部,体积已经被打发膨胀。

3/5

打发后的咖啡就像奶盖,在冰块的支撑下漂浮在牛奶上,微苦加上还有些咖啡粒因偷懒未被完全打发的颗粒感,让咖啡的口感多了个层次。

1、准备材料:咖啡豆15g、纯净水260g。

2、称取15g咖啡豆,咖啡豆容易串味,要密闭放置在阴凉避光处保存,并且不要放置过长时间3、将咖啡豆研磨成粉末状;烧一壶开水。

4、将滤纸铺在滤杯上。

5、将部分开水均匀地淋到滤杯内壁,使滤纸贴近滤杯的同时达到温杯的效果

1、准备材料:咖啡豆1份,纯净水7份,牛奶适量,茶叶袋1个,密封瓶1个

2、将1份咖啡豆取出来,放入磨豆机中磨成咖啡粉。

3、将磨好的咖啡粉取出,装入准备好的茶叶包里。

4、再把装进茶叶包的咖啡粉放入密封瓶中,倒入水,盖上盖子。

5、把咖啡放入冰箱12小时即可,如果天气不太热的时候直接室温存放。

6、从冰箱取出泡好的咖啡后再按自己的需要加点牛奶就可以喝了。

关于自制咖啡配料搭配窍门和家庭自制咖啡的必备品的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。 自制咖啡配料搭配窍门的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于家庭自制咖啡的必备品、自制咖啡配料搭配窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。

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