咖啡椰丝奶冻的配料(咖啡椰丝奶冻的配料表是什么)
2024-06-28 admin 【 字体:大 中 小 】
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1、蛋挞心芋泥面包做法?
以下是蛋挞心芋泥面包的制作步骤:
材料:
- 面团:
nbsp; - 250克面粉
nbsp; - 30克细砂糖
nbsp; - 3克盐
nbsp; - 5克酵母
nbsp; - 150毫升温水
nbsp; - 30克黄油(软化)
- 蛋挞馅:
nbsp; - 200克芋头泥
nbsp; - 50克细砂糖
nbsp; - 100毫升牛奶
nbsp; - 2个蛋黄
nbsp; - 20克黄油
步骤:
1. 面团准备:
nbsp; nbsp;- 将面粉、细砂糖、盐和酵母混合在一个大碗中。
nbsp; nbsp;- 慢慢加入温水,同时用手或搅拌器搅拌,直到形成一个光滑的面团。
nbsp; nbsp;- 添加黄油,继续搅拌至面团中完全吸收黄油。
nbsp; nbsp;- 将面团放在一边,盖上湿布或保鲜膜,发酵1小时,直到面团膨胀两倍大。
2. 蛋挞馅准备:
nbsp; nbsp;- 在一个锅中,将芋头泥、细砂糖和牛奶混合在一起,用中小火加热。
nbsp; nbsp;- 不断搅拌,直到混合物变得浓稠。
nbsp; nbsp;- 从火上取下,加入蛋黄和黄油,搅拌均匀。
nbsp; nbsp;- 将蛋挞馅放在一边,待凉备用。
3. 面团整形:
nbsp; nbsp;- 取出发酵好的面团,将其放在台面上,排气释放。
nbsp; nbsp;- 将面团分成小块,每个块约30克。
nbsp; nbsp;- 将每个小块擀成圆形,将蛋挞馅放在中间。
nbsp; nbsp;- 将面团包起来,捏紧封口,确保蛋挞馅被完全包裹。
4. 面包烘烤:
nbsp; nbsp;- 将包好的面团放在烤盘上,留下一些间隔。
nbsp; nbsp;- 盖上湿布,让面团再次发酵30分钟。
nbsp; nbsp;- 在预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到面包变金黄色。
nbsp; nbsp;- 取出面包,待凉后即可享用。
现在,你可以享用自制的美味蛋挞心芋泥面包了!
蛋挞心芋泥面包是一道美味的甜点,结合了葡式蛋挞和芋泥的口感,下面我将为你介绍制作蛋挞心芋泥面包的简单做法。
首先,准备好以下食材:低筋面粉250克、酵母3克、温水150克、低糖牛奶适量、盐3克、糖30克、黄油30克、蛋黄适量、芋泥适量。
将酵母和温水混合搅拌均匀,待酵母溶解后,加入低筋面粉,搅拌成面糊状。
在面糊中加入盐、糖和黄油,搅拌至面团光滑且有弹性。
将面团放在温暖处进行发酵,约需1小时,直至其体积变大。
发酵好的面团排气、取适量面团擀成圆片,将适量芋泥放在面片中央。
包裹芋泥,将面团收拢成圆形。
将包好芋泥的面团放在烤盘上,再进行二次发酵,约需30分钟。
在发酵完毕的面团上刷上蛋黄。
将烤箱预热至180摄氏度,将面团放入烤箱中,烘烤约20分钟,至表面金黄即可。
制作好的蛋挞心芋泥面包香气扑鼻,外皮酥脆,芋泥的馅心软糯甜美。不仅色香味俱佳,更能满足人们对甜食的渴望。无论是作为早餐的选择,还是下午茶的伴侣,这款面包都能为你带来一份美好的味蕾享受。赶快动手试试制作吧!
材料:低筋面粉,面粉,水,糖,盐,干酵母无盐奶油。
步骤:
1. 奶粉 水冲泡均匀备用。
2.芋头切丝,蒸熟后趁热加入糖,一边拌匀一边压成泥
3. 加入奶水拌匀均匀
4. 玉米粉 椰子粉 水拌匀,倒入(3)的芋泥,用小火加热,煮到浓稠状, 熄火,即为椰香芋泥奶冻,放凉备用
5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分, 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻
6. 卷起后,收口捏紧以免爆浆
7. 最后发酵完毕后,表面放上椰丝酱或杏仁片
8. 180度C烤约15分钟即可
到此,以上就是小编对于咖啡椰丝奶冻的配料的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡椰丝奶冻的配料的1点解答对大家有用。
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