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特色手冲口味咖啡怎么做,如何品尝手冲咖啡的风味

2024-06-29 admin 【 字体:


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色手冲口味咖啡怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍特色手冲口味咖啡怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 手冲卡布奇诺咖啡做法?

1、手冲卡布奇诺咖啡做法?

1,首先是将牛奶倒入压壶里,大概是倒到压壶的一半左右,然后盖上盖子,一个手握住压壶,另一只手上下不停的抽压压壶的活塞,速度越快打出来的奶沫越细腻,直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了,然后将牛奶和奶沫倒出来备用。

2,接着是做咖啡,把压壶洗净,然后在压壶里放入咖啡粉。如果是3杯量的压壶(12盎司),那么就放20克咖啡粉,用90~95度的热水均匀的倒入压壶内,倒至壶口的上圈处

3,最后就是调配卡布奇诺咯!取一个自己心爱的咖啡杯,将做好的咖啡倒入杯子里,多少就看你是爱喝浓咖啡还是淡点而定吧!然后将先前压好的牛奶倒入咖啡中,注意倒的时候最好用一个勺子压一下液面,让液体的牛奶先倒入咖啡中,最后将奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香喷喷的卡布奇诺咖啡就做好了,很简单吧!

卡布奇诺咖啡的材料是用意式浓缩咖啡搭配牛奶,首先将咖啡豆磨成咖啡粉,然后将咖啡粉压实用28秒做出25-30ml的意式浓缩咖啡,再萃取的同时进行牛奶打发,打成奶沫与意式咖啡充分融合,奶沫厚度0.8cm,咖啡带宽度1cm搭配白糖即可。

材料

Espresso1人份,鲜奶100cc,肉桂粉装饰用

做法

1. 以蒸汽管将鲜奶打出奶泡,并将粗的奶泡刮除。

2. 将热牛奶倒入浓缩咖啡,刮入奶泡至超过杯口,洒上肉桂粉。

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