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筷子习俗与文化(筷子文化有哪些)

2024-07-02 admin 【 字体:


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于筷子习俗与文化的问题,于是小编就整理了1个相关介绍筷子习俗与文化的解答,让我们一起看看吧。

  1. 筷子说法的由来?

1、筷子说法的由来?

明代时,“筷”的称呼才开始兴起。这源自于江南一带,据说当时江南一代有一些避讳的风俗,比如船家在划船,避讳说“箸”(住),因为这是说“停”的意思。于是他们反过来,将“箸”称为“快”,寄托了“行船畅快无阻”的愿望。因为多用竹子做成,后来加了个竹字头,成了“筷”。

不过,明代时,“筷”还是流传于民间的用法,未能动摇“箸”的正统位置。到了清朝,随着南北文化的交流,“筷”的说法也开始扩散开来。不过,清《康熙字典》也仅收录“箸”而不收录“筷”。

然而民间潮流难挡,在清代中期成书的小说《红楼梦》中,从凤姐到贾母都说“筷子”,曹雪芹虽然也用“箸”,但用得最多的还是“筷子”。

扩展资料

除了是饮食用具,筷子还延伸出其他的功用。中国古代将短箸用作计数和计算工具,称为“筹”或“算筹”,用于数学演算。

古代思想家还将筷子作为抽象思维的工具,譬如用长短箸表述《周易》中的阴阳八卦思想,用以解释自然和社会现象。箸还被古代政治家和军事统帅用来作形势分析、作出决策和排兵布阵的演示工具。

有一位日本学者认为,用筷子进食时,要牵动人体三十多个关节和五十多条肌肉,从而刺激神经系统的内在活动,有助于人的动作灵活、思维敏捷。

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