本篇文章给大家谈谈咖啡配料桂花干，以及桂花美式咖啡做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咖啡配料桂花干的知识，其中也会对桂花美式咖啡做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酒酿咖啡的正宗做法？

1、酒酿咖啡的正宗做法？

【材料】：酒酿1碗，冷萃咖啡液30ml，桂花蜜2勺，干桂花适量，冰块适量

【做法】：

1、准备好所需材料，酒酿1碗，冷萃咖啡液30ml，桂花蜜2勺。

2、先把酒酿的做法给大家分享一下，糯米400克，酒曲2克。糯米要先淘洗干净后浸泡6小时，用手捏一下米即可碾碎的状态，放在铺了屉布的蒸架上，大火蒸至透明色无夹生的状态，约30分钟左右。

3、把蒸好的糯米饭用冷开水冲凉后放入酒曲拌匀，放入干净的容器中，用勺子压平，中间挖个洞，更利于发酵，然后包上棉被，放温暖的地方让它发酵，夏天的话一般24小时就差不多了，冬天时间要适当延长，要看具体的状态，能闻到酒香，有大量的水出来就好，吃的时候可撒上些干桂花。

4、杯子中先放入一小碗酒酿，再加入2勺桂花蜜拌匀。

5、加入冰块，咖啡液加冰水就是冰美式，如果加热水就是热美式，因为加的酒酿所以适合用冰的。

6、再加入30ml冷萃咖啡液。

7、最后再撒上些干桂花就可以了。

正宗的酒酿咖啡做法并不存在。
虽然有些人利用酒酿来冲泡咖啡，但这种方式并不是广泛认可并接受的正宗做法。
酒酿通常都是用来制作甜品或糕点的原材料，而咖啡则是利用咖啡豆和热水混合后冲泡而成的。
因此，将两种食材混合在一起，不具备“正宗”的特征。
如果你愿意尝试这种新奇的混搭，不妨先从少量的酒酿和咖啡豆开始尝试，以确定适合你口味的比例和烹饪方法。

食材清单

咖啡粉 2勺 、 彩色糯米丸子 适量 、 白砂糖 1袋 、 牛奶 20ml 、 酒酿 4勺 、 桂花 适量

烹饪步骤

1准备好咖啡杯，将速溶咖啡两勺放入。

2加入80度左右的开水，如果不太知道水温。请将开水烧开后，不要动水壶，直接放置5分钟后再使用

3加入牛奶

4加入白砂糖，你也可以根据自己的喜好换成方糖。

5加入酒酿，根据自己的能力添加

6提前自制的彩色小汤圆，或者买现成的。水开之后，加入汤圆，再小火煮沸。

7煮沸后的汤圆漂浮在上面，捞出，过凉水，随时吃随时取。操作过的汤圆不能超过24小时食用。

8撒上桂花。

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