广东习俗与文化禁忌,广东人的风俗禁忌
2024-07-12 admin 【 字体:大 中 小 】
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1、广东人有哪些禁忌
开学、开笔的禁忌:忌途中风吹熄灯笼;忌忘带生葱(聪)、芹(勤)和糯米薄撑。取其粘椅子读书耐久座之意。关于食的禁忌:忌进食时狼吞虎咽;忌乱抄,筷子夹过对面和两旁;忌席间说话不休,口沫横飞。
- 忌用猪、猫无偿赠亲友。客家俗谚有“猪来穷、狗来富、猫来带麻布”之说,带麻布是指穿孝服,不吉利。即使对方收了猫狗也要回赠礼物才算吉利。- 路遇不认识的中、青年妇女问讯,忌称“大嫂”“大婶”之类称呼,宜称“大姊”或“细妹”,否则易错称得罪人。
广东人有四种比较常见的风俗:餐前先喝汤餐前先喝汤是广东饮食习惯中必不可缺的部分。喜好饮凉茶饮凉茶是广东人常年的一个生活习惯,所以无论春夏秋冬在凉茶馆内总有不少饮凉茶的人。食米不食面南方人主要种植水稻,饮食习惯自然以米为主,因此从小就没有吃面食的习惯。
上菜时鸡头要对着长辈;请客上鱼时忌把把鱼脊对着主客;跟船员、渔民、司机吃饭不可翻鱼;筷子不能直插在饭上;不能用筷子敲打碗碟;不可以点七道菜;切忌对别人说:“你吃完啦?”……人们总说,广州人对吃的讲究远甚于对穿的讲究,可是你可能不知道,广州人在餐桌上的禁忌也有很多。
“饮茶”文化 “饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,其他地方的问候语大多是“吃了吗”,广州人则往往是“饮咗茶未”(喝茶了吗)。
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