大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡美式和法式的区别的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖啡美式和法式的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问咖啡分别有哪几种?它们的区别在哪里?
2. 咖啡的种类和口感
3. 咖啡有哪些种类?
4. 法式咖啡苦还是美式咖啡苦?

1、请问咖啡分别有哪几种?它们的区别在哪里?

美式咖啡（Americano），是最普通的咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成，口味比较淡，咖啡因含量较高。

黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

摩卡咖啡（CafeMocha）是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。

最大的区别就是比例的不同了。 拿铁与卡布的比例区别 （1） 拿铁的制作上一份意式浓缩咖啡混合三份热牛奶，也就是浓缩咖啡与牛奶的比例为1：3，拿铁上面会有少量的奶泡。

拿铁咖啡（Caffè Latte）拿铁是由一小杯浓缩和一杯牛奶制作而成与卡布奇诺一样，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，因为含有大量牛奶适合在早餐饮用，比卡布奇诺多了鲜奶味道，味道也更香醇。

2、咖啡的种类和口感

拿铁咖啡 拿铁咖啡是以意式咖啡为基底，加以牛奶调制而出的，相较于卡布奇诺的香甜，拿铁中的意式咖啡的口感更为浓郁。白咖啡 白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡，风味纯正，甘醇芳香。

哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味。具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。

意式浓缩（Espresso）：最浓的咖啡，量少劲儿大，苦味很重 意式浓缩咖啡是所有常见咖啡种类中，口味最为浓郁的。它最早起源于意大利，一般被用作其他咖啡，如拿铁，卡布奇诺等的基底。

冰咖啡（Frappé coffee）：咖啡中加奶泡、糖和冰块，口感微甜凉爽，几乎没有咖啡的苦涩味道，是适合夏季消暑的饮料。

3、咖啡有哪些种类?

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。

浓缩咖啡（Espresso），属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。适合上班族。马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。

黑咖啡（black coffee）：又称「清咖啡」，香港俗称「斋啡」，指用直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属於黑咖啡的范围的。

浓缩咖啡（Espresso）浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。 浓缩咖啡（Espresso）》》》玛奇朵（Espresso Macchiato）玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡，甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。

种最常见的咖啡有：美式咖啡（Americano）使用咖啡机所制作出比较淡的咖啡，清新的风味中又不失原本香醇本味。

4、法式咖啡苦还是美式咖啡苦?

美式咖啡苦。摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式四款咖啡，分量相同时，美式最苦，卡布奇诺其次。

美式咖啡苦。美式咖啡苦的原因是：咖啡豆本身的味道、过度萃取。咖啡豆本身的味道：美式咖啡属于黑咖啡，味道主要受咖啡豆本身的味道影响，所以美式咖啡会苦第一个原因，可能选择的浓缩咖啡豆本身的味道就以浓郁厚重为主。

咖啡从苦到甜排序是意式浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、焦糖玛奇朵。意式浓缩咖啡：意式浓缩咖啡是意式咖啡的基础，由意式咖啡机现磨现做，口感较为浓郁，并带有强烈的咖啡香气。

、美式咖啡：颜色浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。1炭烧咖啡：一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。

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