大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式咖啡豆组合推荐品种的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美式咖啡豆组合推荐品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 美式咖啡分类
2. 美式咖啡的咖啡豆是哪一种
3. 美式咖啡机用什么咖啡豆?深度烘焙咖啡豆怎么选?

1、美式咖啡分类

问题一：美式咖啡有多少种 通常我们在咖啡店里看到的美式咖啡分类只有两种，那就是单品咖啡和花式咖啡。 单品咖啡 单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。

通常我们在咖啡店里看到的美式咖啡分类只有两种，那就是单品咖啡和花式咖啡。单品咖啡 单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。

.美式咖啡： Americano美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso，一般水与咖啡的比例是2：1，当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。拿铁是Espresso和牛奶的经典结合，牛奶与咖啡的比例一般控制在5：1。

浓缩咖啡（Espresso）：是意大利特浓咖啡，味苦但浓香。 美式咖啡（Americano）：美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来的黑咖啡，同时也可以在浓缩咖啡中加入大量的水制作而成，口味比较淡。

星巴克咖啡种类分别是摩卡、美式、浓缩、拿铁、卡布奇诺和焦糖玛奇朵这六种。星巴克咖啡品种繁多，在制作上也有着苛刻的要求，力求带给人们最纯正的咖啡。

2、美式咖啡的咖啡豆是哪一种

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用的是阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆。星巴克的美式咖啡使用的咖啡豆种类并不是单一的，而是根据不同的地区和季节选择不同的咖啡豆，星巴克会选择一些优质的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆，这些咖啡豆具有浓郁的香气和口感。

我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

●美式咖啡豆品牌推荐 前街咖啡烘焙的热销美式咖啡豆：耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是70-90元左右。

3、美式咖啡机用什么咖啡豆?深度烘焙咖啡豆怎么选?

较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。极深烘焙（FrenchRoast）：烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

推荐品牌：Sinloy/辛鹿臻选 耶加雪菲浅烘咖啡豆这是一种采用浅烘的精品单品咖啡。这种咖啡豆的由来地域主要位于非洲东部的埃塞俄比亚，这样的地理位置和气候环境为其带来了天然生长环境的优势，所以品质极佳。

用意式咖啡机做的：水 espresso。水和咖啡液的比例是7：1（例如210ml的水 30ml的espresso）2，用美式滴虑机做的：把咖啡包放到机器里面煮。

烘焙度 咖啡豆在烘焙时由浅入深，风味也从明显的花果香转变为碳化后的醇厚感，甚至有明显苦味。这个可以根据自己的口味去选择，有人喜欢方向淡雅，也有人喜欢香醇浓烈。

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