大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最纯正的美式咖啡豆是的问题，于是小编就整理了3个相关介绍最纯正的美式咖啡豆是的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作一杯espresso,或是一杯美式咖啡,是用什么样的豆子?是用中度烘焙...
2. 求推荐味道比较纯正的美式咖啡。
3. 美式用什么咖啡豆

1、制作一杯espresso,或是一杯美式咖啡,是用什么样的豆子?是用中度烘焙...

我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。

极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。

微中度烘焙 中度烘焙，豆体呈现栗色。其烘焙程度为一次爆裂中间阶段到一次爆裂结束间，此时咖啡有酸味和萎缩的涩感。这种烘焙方式在近十年里逐步减少使用。中度烘焙 深度中烘焙，豆体呈深褐色。为接近二次爆裂前的烘焙程度。

咖啡风味不同：咖啡豆在烘焙过程中会经过一系列物理与化学的变化而生成最终的咖啡风味。其中，中度烘焙酸度与醇厚度较为平衡，以焦糖、坚果风味为主。而深度烘焙，酸度低，醇厚度高，以烘烤、香料风味为主。

制作不同的的咖啡，所需要采用的咖啡豆不一样，咖啡豆的烘焙深度也不一样，一般做单品咖啡采用的豆子烘焙深度不深，做意式咖啡采用的豆子一般都是深度烘焙的豆子，而且多是拼配豆。

2、求推荐味道比较纯正的美式咖啡。

瑞幸咖啡（Luckin Coffee） - 瑞幸咖啡以其快速便捷的服务和相对较低的价格在中国迅速走红。在成都，你可以找到许多瑞幸咖啡的门店，它们提供的美式咖啡味道纯正，性价比很高。

蓝山：大众口味，香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口而且稍微带有酸味，是为咖啡之极品。摩卡：豆子较小而香气浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息。那加雪飞：是属於顶级摩卡。

蓝山（Blue Mountain）咖啡是咖啡中的珍品，其味道清香甘柔而滑口，不具苦味而帯微酸，一般都是单品饮用，是咖啡中最好的品种，产地是在西印度群岛中牙买加的高山上，产量极少，价格昂贵。

好喝的咖啡有雀巢咖啡、每日咖啡师、星巴克、贝纳颂、奢斐这几个牌子最好，因为这几个牌子性价比都比较好，不但价格优惠，而且口感极佳。

气泡冰美式是鱼酱最近最爱的喝法！搭配气泡水的咖啡味道更加独特！热量也不高～每一款都非常好喝还是0糖0脂0卡～好喝又不怕胖！夏天来了比较容易犯困，来杯气泡冰美式，清爽又提神。

3、美式用什么咖啡豆

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士Schaerer的Coffee Art Plus。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。美式用深烘焙的咖啡豆，味道偏苦。用中度烘焙的，味道稍微有点酸。国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人，知道咖啡豆会有点偏酸。

到此，以上就是小编对于最纯正的美式咖啡豆是的问题就介绍到这了，希望介绍关于最纯正的美式咖啡豆是的3点解答对大家有用。