本篇文章给大家谈谈香气美式咖啡豆，以及美式咖啡 豆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享香气美式咖啡豆的知识，其中也会对美式咖啡 豆进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 美式和意式咖啡的区别
2. 美式用什么咖啡豆
3. 美式果香和焦香的区别

1、美式和意式咖啡的区别

口味不同 意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观。

比例不同 意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡。只有30cc、按1：5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。煮法不同 美式咖啡机做出来的是美式咖啡，意式咖啡机做出来的是意式咖啡。

意式咖啡和美式咖啡的区别口味方面意式咖啡口味通常比美式咖啡更浓郁，口感更醇厚，它具有较高的咖啡因含量，同时带有苦味和酸味。而美式咖啡相对而言口味更淡，水粉比更高，我觉得喝起来口感更像水。

我认为二者的区别有：外观：美式咖啡外观清淡，颜色浅；意式咖啡外观浓郁，颜色深。口感：美式咖啡口感淡；意式咖啡口感浓郁。制作方式：美式咖啡用滴滤式咖啡机制作；意式咖啡用高压蒸汽通过压缩过的咖啡粉萃取。

美式咖啡和意式咖啡的区别主要在使用的咖啡机、口味浓淡、咖啡因配比上。

2、美式用什么咖啡豆

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士Schaerer的Coffee Art Plus。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。美式用深烘焙的咖啡豆，味道偏苦。用中度烘焙的，味道稍微有点酸。国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人，知道咖啡豆会有点偏酸。

3、美式果香和焦香的区别

美式果香和焦香是描述咖啡豆香气的两种不同维度，它们并无直接的对比关系。美式咖啡的焦香较为突出，这种香气是深度烘焙后咖啡豆所散发的特色香味。

美式焦香苦。焦香有浓郁的苦感，果香甜感充足。“美式咖啡”（英文：Americano，）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比较淡。

焦香：似有轻微的焦糊气而令人愉快。 香韵：与同类酒大体相同，细辨又有使人感到独特的风韵。 异气：指异常的使人不愉快的气味。 刺激性气味：刺鼻或冲辣的感觉。

嫩香：清爽细腻，有毫香，一芽二叶初展期，会有嫩香。清香：清香鲜爽，细而持久，包括清香，清纯，清鲜等。焦香：炒麦香强烈持久。茶香盎然，需得茶人细品。

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