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美式咖啡豆磨法-美式咖啡豆磨法图解

2024-04-04 admin 【 字体:


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美式咖啡豆磨法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍美式咖啡豆磨法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 咖啡豆怎么磨成粉

1、咖啡豆怎么磨成粉

首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机(把磨豆机先清洗干净)。把磨豆机放到桌子上,然后把磨豆机的盖子松开。用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中(不要放太多,适量就行)。

臼磨:如果找不到合适的研磨设备,您也可以采用捣杵和臼钵进行研磨,体验“玉兔捣药”般的乐趣。 打磨:现代许多机器在每分钟20,000至30,000转的高速度下将咖啡豆切割成碎末(有些人甚至使用打浆机)。

把磨好的咖啡粉放一个深点的玻璃茶杯里。烧好的开水,开盖摆三五分钟。往杯子里浇开水。用筷子搅拌一下,让所有的咖啡粉都浸湿。盖起来闷3分钟。最后将咖啡液滤出就可以喝了。

咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机分成三种:(1)家庭用手动回转式磨豆机。适合需求量小、颗粒较大,及时间充裕的休闲人士。(2)家庭用的电动式磨豆机。可磨出各种颗粒大小的咖啡粉,一次可磨出6人份。

使用研钵和研杵:开始时只研磨几颗咖啡豆,以免豆子飞出。随着技巧的提高,逐渐增加研磨量,耐心地将咖啡豆磨成粉。用锤子锤击:将咖啡豆放入坚韧的塑料袋或羊皮纸中,用毛巾包裹,然后用锤子轻轻敲打。

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