大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式咖啡豆的制作方法步骤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美式咖啡豆的制作方法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖啡豆加工方法

1、咖啡豆加工方法

一般的巴西豆还有曼特宁及摩卡就属典型的日晒处理的豆子。生咖啡豆水洗法：即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。

日晒咖啡豆醇度浓厚，风味浓烈，带有一定的甜度。 SEMI-WASHED 半水洗 产地：印度尼西亚、巴西水洗和日晒的混合方法。咖啡樱桃去除劣质豆后倒入果肉刨除机去除果皮和果肉。再把咖啡果实烘干或暴晒。

咖啡生豆的加工步骤为：采摘。咖啡豆在特定的气候条件下生长，一般采用手工或机器收割。处理。将咖啡豆浸泡在水中，然后去除果肉，晒干后的咖啡豆表面会变色。烘焙。

六种咖啡豆处理法日晒Dry/Natural 水洗WetProcessing半水洗 Semi-Wash 半日晒Pupled-Natu蜜处理honey 湿刨法Wet Hulling日晒法，也称为自然处理法。

咖啡三种加工方式：湿法处理（水洗）、干法处理（日晒）、半干半湿法处理咖啡豆。咖啡浆果摘回以后将外果皮去掉，剩下带着中果皮，即果肉的咖啡放在日光下进行日晒干燥的咖啡生豆初加工过程。

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