美式咖啡豆研磨时间-美式咖啡豆研磨时间多长
2024-04-24 admin 【 字体:大 中 小 】
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1、美式咖啡机用什么咖啡豆?深度烘焙咖啡豆怎么选?
用砍豆机即可制作,常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。(PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细,闷蒸过程颗粒凝结,水会很难滤过咖啡层,所以需要颗粒稍大。
烘焙程度:用于制作冰美式咖啡的咖啡豆烘焙程度通常介于中度烘焙至深度烘焙之间。中度烘焙可以突出咖啡豆的酸质和果香,而深度烘焙则强调烟熏、焦糖和苦味。烘焙程度的选择取决于个人口味偏好和所追求的风味平衡。
先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。
选择信誉良好的品牌:选择知名品牌或有好口碑的咖啡豆,这可以增加你选购高质量咖啡豆的机会。 考虑你的咖啡设备:如果你有特定的咖啡设备,例如滴漏、法压壶或咖啡机,可以考虑选购适合该设备的咖啡豆。
女儿是星巴克粉儿,说铂富制作的咖啡秒杀星巴克!现在是越来越觉得这钱花的值!至于咖啡豆,实在是不了解,买了好几种,目前用的是illy深烘焙的豆子,做美式意式都不错。打算慢慢地再一点点尝试其它品牌的。
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