大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式咖啡豆如何保存的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美式咖啡豆如何保存的解答，让我们一起看看吧。

1. 买到咖啡豆后该如何养豆?如何长时间保持不变味?

1、买到咖啡豆后该如何养豆?如何长时间保持不变味?

避免空气接触：空气中的氧气会破坏咖啡豆中的油脂，导致风味恶化。每次取用咖啡豆后，确保容器密封良好。避免湿度：湿度会导致咖啡豆受潮，增加发霉的风险。存放咖啡豆的地方应该是干燥的。

养豆时间 烘焙度的深浅，也跟养豆所需时间有关，烘焙程度越深，排气作用越明显，也越快排完气达到熟成期。烘焙程度越浅，排气作用越不明显，熟成所需时间也越长。

养豆的包装袋尽量有单向排气阀，将未开封的咖啡豆置于阴凉、干燥、避光、无刺激性异味的环境里。过养豆期后用透明胶将单向排气阀封住，使咖啡豆释放的二氧化碳逐渐填满包装袋，形成低氧环境，进而降低氧化速度。

通风良好的环境，温度适合于18°C-22°C。尽可能不要置于太干燥之处（湿度54%以下太干燥）。已开封的咖啡豆如果是已开封的咖啡豆需要用密闭的罐子或者使用专用的密封条进行封存，然后将之放在阴凉干燥的地方保存即可。

使用长勺捞取咖啡豆 二氧化碳比重较空气高，一次会沉积在容器的底部。当拿取咖啡豆时，切记用倒的，否则容器里的二氧化碳将会被倒掉，再生势必越来越难。

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