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1. 美式咖啡的配方中需要用什么样的咖啡豆?

1、美式咖啡的配方中需要用什么样的咖啡豆?

磨豆粒度：磨豆的粒度也会影响咖啡的提取。对于美式咖啡来说，通常推荐使用中等到粗磨的咖啡豆，这样可以确保水流速度适中，不会过度提取导致苦涩，也不会提取不足导致口感淡薄。

总之，美式咖啡的配方中需要使用阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆或混合咖啡豆，并选择中度烘焙和新鲜的咖啡豆，以获得最佳的口感和风味。

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。而SOE的咖啡豆来源自单一产地，主要是为了突出风味，但是一旦咖啡豆不够优质，口感就很差。

咖啡豆的储存方式：咖啡豆应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。不正确的储存方式会使咖啡豆失去原有的风味。总的来说，选择适合做美式咖啡的咖啡豆需要考虑咖啡豆的种类、烘焙程度、产地、新鲜度和储存方式等因素。只有选择了合适的咖啡豆，才能做出一杯美味的美式咖啡。

美式咖啡是一种以热水稀释的浓缩咖啡，它的口感和风味主要取决于所使用的咖啡豆。选择适合制作美式咖啡的咖啡豆时，应考虑以下几个因素：咖啡豆的种类：阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）是两种最常见的咖啡豆种类。

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