大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香港咖啡豆美式的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香港咖啡豆美式的解答，让我们一起看看吧。

1. 美式咖啡的咖啡豆是哪一种
2. 港式咖啡的口感特点
3. 拿铁和美式咖啡的区别

1、美式咖啡的咖啡豆是哪一种

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用的是阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆。星巴克的美式咖啡使用的咖啡豆种类并不是单一的，而是根据不同的地区和季节选择不同的咖啡豆，星巴克会选择一些优质的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆，这些咖啡豆具有浓郁的香气和口感。

我们定义的咖啡豆是阿拉比卡豆，就是常用来做鲜煮咖啡的豆子，因为另一种豆子罗伯斯特，主要用于生产速溶咖啡，罗伯斯特豆最大的毛病是一旦烘焙时间掌握不好，易产生一股橡胶味儿，所以需要精细的工业化生产，拉去做速溶。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

●美式咖啡豆品牌推荐 前街咖啡烘焙的热销美式咖啡豆：耶加雪菲咖啡、黄金曼特宁咖啡、巴西咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格只是70-90元左右。

2、港式咖啡的口感特点

口感特点如下：港式咖啡味浓，因为高温长煲，咖啡粉与杂质过分溶于水中，所以带苦涩味。香港的“金茶”也是特色，港人称之为鸳鸯，是茶咖混合，味更浓烈。

港式鸳鸯和港式咖啡豆好喝，港式鸳鸯是一种典型的港式茶饮，由茶叶和茶粉混合而成，口感清爽，芳香悠长，是港式茶饮的代表。

港式摩卡咖啡月饼内馅是芸豆沙馅，一层牛乳、一层焦糖咖啡，配方经过多次调整后，使得两个味道碰撞在一起，别有一番风味。港式摩卡咖啡月饼中的咖啡味微苦，口感细腻，质地柔软，入口即化。

特色咖啡。港式咖走是一种香港特色咖啡，意思就是咖啡中不加入砂糖，改用炼乳增加甜味，让咖啡的口感更香滑。最初以炼乳取代砂糖的港式饮品只限于奶茶，叫作“茶走”，后来这种方法应用到咖啡鸳鸯。

3、拿铁和美式咖啡的区别

甜度不同：拿铁咖啡的味道比较甜；美式咖啡没有糖比较苦。热度的不同：拿铁咖啡温度在65-75摄氏度；美式咖啡温度在80-85摄氏度。做法不同：拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。

味道不同 拿铁属于生活中比较常见的几种咖啡中味道稍甜的，而美式咖啡则比拿铁要苦很多，同时味道也更加单一。

拿铁和美式咖啡的区别：做法不同、甜度不同、颜色不同。做法不同美式和拿铁是咖啡中常见的种类，同为咖啡但是它们的做法却不同。美式是用一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水做成的，而拿铁是用一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶做成的。

做法不同：拿铁是直接在意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，而美式咖啡使用滴滤式咖啡壶或者咖啡机制作而成。甜度不同：拿铁里面会加奶，美式咖啡不加任何糖，所以美式咖啡比拿铁苦。

到此，以上就是小编对于香港咖啡豆美式的问题就介绍到这了，希望介绍关于香港咖啡豆美式的3点解答对大家有用。