大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天蓬美式咖啡豆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍天蓬美式咖啡豆的解答，让我们一起看看吧。

1. 美式咖啡机用什么咖啡豆?深度烘焙咖啡豆怎么选?
2. 美式咖啡的口感与特点是怎么样的?
3. 美式咖啡苦吗
4. 美式用什么咖啡豆
5. 咖啡豆保质期

1、美式咖啡机用什么咖啡豆?深度烘焙咖啡豆怎么选?

较中深烘焙度稍强，颜色变得相当深，苦味较酸味强，属于中南美式的烘焙法，极适用于调制各种冰咖啡。极深烘焙（FrenchRoast）：烘焙程度；深度烘焙，又名法式烘焙。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

卫生牌（UCC）蓝山风味咖啡豆：优雅的花香和浓郁的咖啡口感，是口感初学者的好选择。 爱乐宝（illy）中焙咖啡豆：不错的意式咖啡豆，是许多咖啡店的供货商。

用意式咖啡机做的：水 espresso。水和咖啡液的比例是7：1（例如210ml的水 30ml的espresso）2，用美式滴虑机做的：把咖啡包放到机器里面煮。

烘焙度 咖啡豆在烘焙时由浅入深，风味也从明显的花果香转变为碳化后的醇厚感，甚至有明显苦味。这个可以根据自己的口味去选择，有人喜欢方向淡雅，也有人喜欢香醇浓烈。

2、美式咖啡的口感与特点是怎么样的?

口感：美式咖啡口味比较淡，因为萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。特点：美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。咖啡馆里最常见的摩卡是由意大利浓缩咖啡、热牛奶巧克力酱和稀奶油混合而成。

口味比较淡。美式咖啡的味道取决于萃取浓缩咖啡的豆子，一杯好的美式咖啡是整体均衡醇厚，不会出现水感、焦苦、尖酸的情况。

美式咖啡口味比较淡。美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。美式咖啡只有浓缩咖啡和水，更加还原咖啡的味道，味道没有浓缩咖啡般浓郁醇厚，也没有浓缩咖啡般让人难以接受。

美式咖啡的特点就是简单速成，浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。美式咖啡，是最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

3、美式咖啡苦吗

美式最苦，卡布奇诺其次。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶制作而成的黑咖啡，或在意式浓缩中加入大量的水制成，不含糖，味道较苦，浅淡明澈，甚至可看见杯底的褐色咖啡。

根据买购网查询得知，美式咖啡的苦味相对较重，因为它是由滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡，或者是在意式浓缩中加入大量的水制成的。美式咖啡的萃取时间相对较长，因此咖啡因含量较高，使得它的口味相对较浓。

都苦。美式咖啡：美式咖啡的制作简单，只是浓缩咖啡加水，不含糖，味道比较苦，口感微苦带有甘味。黑咖啡：黑咖啡带有浓郁的咖啡香气，香味扑鼻，入口轻盈，没有普通咖啡的沉重口感，回甘带有一点清凉感。

这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。所以，人们对咖啡的味感一般会有苦、酸、甜、香、涩几种。

4、美式用什么咖啡豆

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士Schaerer的Coffee Art Plus。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

5、咖啡豆保质期

咖啡豆有保质期。咖啡豆的保质期一般在一到两年，咖啡豆保存的环境首先是温度因素，然后是湿度因素。温度在10-20℃的常温条件下，最好是通风、阴凉干燥的地方。

在标准的储存条件下咖啡生豆的保质期一般不超过一年至三年。咖啡豆要注意防潮，防晒，避免高温直射，咖啡适合放在阴凉处。咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。

咖啡豆过期了还能喝吗？ 可以，但不建议 烘焙后的咖啡熟豆含水量极低，不会像生鲜食品一样很快变质和腐败因此很多咖啡包装上的保质期可达12-24个月之久。即便超出这一期限，饮用其萃取的咖啡仍然不会使身体不适或带来健康危害。

不能喝了。咖啡豆在保持干燥和未经烘焙的情况下，可以保存两年左右的时间，在经过烤制后，大约只能保存一个月左右的时间，所以无论是哪种情况的咖啡豆，在放了三年后都是已经超过保质期了的，不能再继续饮用。

保质期30天或者45天，有点小争议一般大多数支持这两个数字，个人喝起来也就一个月，豆20天就明显开始不行了。超过一个月豆也能喝，也没坏，就是味道散失严重不好喝了。养豆单品两三天就行，网上买正好快递过来就喝。

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