大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美式黑咖是什么咖啡豆品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍美式黑咖是什么咖啡豆品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑咖啡是指什么咖啡
2. 黑咖啡和美式咖啡有什么区别?该怎么选择?
3. 美式用什么咖啡豆
4. 哪种咖啡豆适合做黑咖啡
5. 星巴克家享咖啡哪种好喝?

1、黑咖啡是指什么咖啡

黑咖啡是很多咖啡师，咖啡爱好者喜欢的一个饮品；但是很多人都分不清什么是黑咖啡；黑咖啡是一个咖啡大类的统称，是指不添加任何其他食材的，只是由咖啡或咖啡和水构成的一种咖啡。

黑咖啡 黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等（除意式机的萃取方式制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡。就是俗称的；清咖；。 黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。

黑咖啡指没有任何其他添加的原味咖啡。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡。黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，强调咖啡本身的香味。

黑咖啡是指使用任何单一咖啡豆品种或拼配咖啡豆通过法压壶，摩卡壶，虹吸壶，手冲滴滤等（除意式机的萃取方式）制作出的咖啡，不加任何东西的咖啡，俗称清咖。黑咖啡集香、苦、酸、甜多种口味为一体。

2、黑咖啡和美式咖啡有什么区别?该怎么选择?

黑咖啡和美式咖啡的口感也是不一样的，其中黑咖啡是咖啡的原始味道，味道比较浓烈，颜色为棕黑色；而加了其它调味料后的美式咖啡味道和颜色都比较淡，而且会带有淡淡的甜味。

美式咖啡和黑咖啡的制作方法不一样，美式咖啡只要手冲，黑咖啡是用滴滤式咖啡壶来制作的，黑咖啡有三种制作方法。二者的味道差别也较大，美式咖啡味道偏淡，黑咖啡则是咖啡原始的味道。

制作不同。美式咖啡大多是使用咖啡机制作，而黑咖啡则是使用滤泡式咖啡壶萃取出来的，且制作比较讲究，对温度的要求高。原料不同。美式咖啡的主要原料是浓缩意式咖啡和水，而黑咖啡就只有咖啡液，不加任何东西调味。

口感不同。因为黑咖啡是把咖啡豆研磨成咖啡粉以后直接蒸煮出的液体，饮用时，能品尝到咖啡的甘醇、酸苦等多个味道；而美式咖啡口味比较淡，而且冲泡以后的咖啡接近透明。冲泡方式不同。

包含范围不同：黑咖啡的原料里只有咖啡豆和水，在黑咖啡这个大分类下，根据制作方法不同，可以进一步分为美式咖啡和其它的黑咖啡，美式咖啡属于黑咖啡的一种。

3、美式用什么咖啡豆

制作美式咖啡常见的咖啡豆有两种，一种是拼配咖啡豆，另一种是SOE。拼配咖啡豆是使用两种或以上的咖啡豆搭配而成，咖啡豆之间互相平衡，口感更为特殊。

用砍豆机即可制作，常用于手冲咖啡、美式滴滤机与越南壶。（PS.手冲壶和越南壶如果豆子磨的太细，闷蒸过程颗粒凝结，水会很难滤过咖啡层，所以需要颗粒稍大。

美式用的是意式咖啡豆或埃塞俄比亚西达摩。711和瑞幸的咖啡豆产地是一样的，都是埃塞俄比亚西达摩；再一看咖啡机，也是同一个牌子甚至是同一个型号：瑞士Schaerer的Coffee Art Plus。

星巴克店里用的美式咖啡是星巴克自品牌的咖啡豆。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

意式咖啡机可以做美式。萃取好浓缩加水就好了。美式用深烘焙的咖啡豆，味道偏苦。用中度烘焙的，味道稍微有点酸。国人大部分都以为该是苦的。懂咖啡的人，知道咖啡豆会有点偏酸。

4、哪种咖啡豆适合做黑咖啡

白芸豆黑咖啡一般指的是用白芸豆烘焙成的咖啡豆。每天喝三袋这个量还是比较大的。虽然咖啡对于很多人来说是一种日常饮品，但过量的咖啡摄入可能会对健康有一些影响。主要的问题在于咖啡因的摄入量。

原料（咖啡豆）品质，速溶咖啡多选择罗布斯塔种咖啡豆，消费者应优 先选购由高品质的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。

云南保山地区咖啡豆。奥健之冠是一个黑咖啡品牌，因其0糖0脂0卡对于减肥消肿有益且适合健身燃脂受到消费者的喜爱，官网显示奥健之冠美式纯黑咖啡是云南保山地区的咖啡豆研磨而成的。

原料 白咖啡和黑咖啡使用的咖啡豆不同，黑咖啡通常使用较为普遍的阿拉伯卡种或罗布斯塔咖啡豆，而白咖啡则使用特殊的低温烘焙过的咖啡豆，通常采用阿拉比卡或罗布斯塔咖啡豆。

如果是，那种豆是混合咖啡豆是由几种豆调配起来的。单品豆也可以做（曼特宁），只是风味差一点。

5、星巴克家享咖啡哪种好喝?

星巴克速溶黑咖啡：打开袋子就闻到了很香很香的味道，迫不及待的泡上喝了两口才开始拍照，入口醇香，最近喜欢加牛奶，也是非常好喝的，一定要试试哦。

冷萃咖啡 冷萃咖啡因为使用冰水长时间萃取，酸度低口感更柔和，更适合喜欢清爽口感的人。 08馥芮白 馥芮白是意式咖啡的一种，由浓缩咖啡、热牛奶和奶泡制成。 09麦芽雪冷萃 麦芽雪冷萃是星巴克唯一含酒精的咖啡，而且味道非常好。

我推荐的星巴克最好喝的前十名是红茶拿铁、抹茶星冰乐、冰摇柠檬茶、牛奶巧克力、焦糖玛奇朵、摩卡星冰乐、香草星冰乐、美式咖啡、抹茶拿铁、冰摩卡。

香草拿铁。香草拿铁在星巴克中是一个很好喝的口味选择。它以清雅香甜的香草风味糖浆为主，通过将浓缩咖啡与热牛奶和香草糖浆相结合，给人们带来不一样的味觉享受。

那堤（换燕麦奶）近几年燕麦奶迅速成为新宠，浓郁醇厚的浓缩咖啡，搭配燕麦奶，口感滑顺浓密。

到此，以上就是小编对于美式黑咖是什么咖啡豆品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于美式黑咖是什么咖啡豆品种的5点解答对大家有用。